食物热量表,是根据单位数量(如克)的食物中所含的热量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的热量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲,控制每天身体所摄取的热量,是减轻他们本身病变的方法。因此,有必要为每一种食物测量所含的热量,以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。
五谷类
食品
数量
热量(大卡)
白饭
1碗(g)
粥
1碗(g)
70
米粉
1碗(g)
通心粉
1碗(g)
面
1碗(g)
方便面
1包(g)
麦皮
1碗(g)
90
白面包
1片
法国面包
1片
80
英式松饼
1个
消化饼
1块
70
士力架
2块
64
朱古力消化饼
1块
脆面包
1块
25
甜饼干
2片
甜面包
1个
咸面包
1个
调味类
食品
数量
热量(大卡)
油
1汤匙
20
牛排酱
1汤匙
20
蕃茄酱
1汤匙
20
沙律酱(法式)
1汤匙
60
沙律酱(千岛)
1汤匙
60
蛋类
食品
数量
热量(大卡)
鸡蛋
1只
80
煎蛋
1只
肉类
食品
数量
热量(大卡)
瘦火腿
2片(60克)
70
烤猪扒(连肥)
1件(90克)
烤猪扒(去肥)
1件(60克)
煎猪扒
2件(克)
烧牛肉(薄瘦)
3片(90克)
烤牛扒
1件
午餐肉
1/4罐
煎香肠(牛)
2条
煎香肠(猪)
2条
意大利香肠
2片
热狗肠
1条
德国香肠
2条
90
蒸腊肠
2条
莎乐美肠
4片
烧鸡脾
1只
白切鸡脾
1只(克)
烧鸭
1份(克)
蔬果类
食品
数量
热量(大卡)
苹果(中)
1个
55
橙(中)
1个
50
香蕉
1只
80
皇帝蕉
1只
40
提子(大)
10粒
50
芒果(大)
1个
荔枝
8粒
85
西柚
1个
40
杨桃
1个
55
牛油果(小)
1个
雪梨
1个
45
新鲜菠萝
1片(克)
50
西瓜
1片(克)
40
哈蜜瓜
1片(克)
60
奇异果
1个
30
杏梅(中)
1个
45
桃(大)
1个
45
士多啤梨
10个
40
柿子(中)
1个
90
罐头菠萝
1片
40
罐头水蜜桃
1/2个
80
罐头水果
大半杯
葡萄干
1大匙
50
红萝卜
克
60
薯仔
1个
80
罐头豆或青豆或粟米
1杯(克)
60
雪什菜
克
60
粟米(水煮)
1/3杯
50
海鲜类
食品
数量
热量(大卡)
鱼柳
克
白灼虾(中)
10只
蟹肉(滚热)
克
蟹肉(生)
克
14
带子
克
墨鱼
克
50
烟叁文鱼
克
鳗鱼
克
鳕鱼
克
75
鲱鱼
克
大比目鱼
克
90
烟鱼
克
罐头吞拿鱼(油)
克
罐头吞拿鱼(水)
克
罐头沙旬鱼
克
龙虾肉
克
秋刀鱼
克
奶类
食品
数量
热量(大卡)
鲜奶
ml
脱脂奶
ml
82
高钙低脂奶
ml
全脂奶
30g
脱脂奶
20g
71
淡奶
ml
炼奶
ml
保鲜装奶
ml
朱古力奶
ml
车打芝士
30g
茅屋芝士
g
95
芝士片
1片
80
低脂芝士片
1片
54
忌廉
15g
32
雪糕
1杯
酸奶酪
1杯
原味乳酪
1杯
92
乳酸菌饮料
1/2杯
70
糖类
食品
数量
热量(大卡)
白糖
1汤匙
35
蜂蜜糖
1汤匙
60
果糖糖浆
1汤匙
50
油类
食品
数量
热量(大卡)
花生油
1汤匙
粟米油
1汤匙
牛油
20克
辣油
1汤匙
豆类
食品
数量
热量(大卡)
豆腐皮
1/2片
40
板豆腐
1/4块
60
嫩豆腐
1/4块
50
油豆腐
1/4块
80
马豆
克
腰豆
克
红豆
克
黄豆
克
罐头茄汁豆
克
58
盒装豆腐
克
腐竹
克
甜竹
克
枝竹
20克
77
豆腐花
克
62
豆腐泡
1件
20
餐点类
食品
数量
热量(大卡)
虾饺
1件
37
蒸肠粉
1条
66
烧卖
1件
42
山竹牛肉
1件
94
排骨
1件
37
粉果
1件
44
鸡扎
1件
45
叉烧包
1个
94
春卷
1件
萝卜糕
1件
80
潮州粉果
1件
寿司
6件
亲子井
1碗
牛井
1碗
手肉卷
3件
天妇罗
1碗
拉面
1碗
拉面(味噌味)
1碗
味噌汤
1碗
60
炸马铃薯饼
1个
咖喱饭
1客
蕃茄酱意大利粉
1客
肉酱意大利粉
1客
意大利薄饼
1件
炸鸡块
1件
炸薯条
1客
蔬菜沙律
1客
90
马铃薯沙律
1客
粟米汤
1客
海鲜煲
1客
烟肉三文治
1客
热狗
1只
饮料类
食品
数量
热量(大卡)
日本酒
1/2杯
啤酒
1杯
80
威士忌
30ml
70
白兰地
30ml
70
红酒
1/2杯
80
蕃茄汁
1杯
35
天然橙汁
1杯
80
天然苹果汁
1杯
90
果菜汁
ml
95
朱古力
1杯
30
可乐
1罐
茶
1杯
1
罐装咖啡
ml
67
泡红茶
ml
柠檬水
ml
乳酸饮料
ml
奶茶
ml
好立克
15克
59
阿华田
12克
45
维他纯豆浆
1杯
55
甜豆奶
ml
菊花茶
ml
90
利宾纳
70ml
葡萄适
ml
(图片均来自网络)
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