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大家都知道水果含有丰富的营养物质,是健康食物中的佼佼者。但你可知道,相比生吃,一些水果煮熟了吃营养翻一番,味道还更赞哦~

下面小编给大家安利几种煮水果的食谱~

冰糖山楂

材料:山楂、冰糖、水

鲜山楂洗净后,切开两瓣,去核。

将处理好的山楂放入锅中煮约5分钟左右,再加入冰糖,待冰糖融化后即可食用。

苹果猪肉汤

苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。

材料:苹果、猪肉、蜜枣、红枣

苹果洗净去芯切片后,将猪肉和苹果一起放入锅中,加水用中火慢煲2-3小时,加上调料和蜜枣就可以出锅了。

冰糖雪梨

材料:冰糖、雪梨、枸杞

将梨子顶部切开,把切开后的下半部分中间的果核和果肉挖出来成为容器,梨肉切细留用,顶盖也留着。

把泡好的银耳、红枣、枸杞和梨肉,外加冰糖一起放入梨盅中,将梨子的顶盖盖上,放入锅中隔水蒸1个小时。

蜂蜜柚子茶

材料:蜂蜜、柚子

削下柚子皮,剥出柚子肉撕成小块,黄皮切成细丝,放入盐水中腌制1小时,用中火煮10分钟,去苦味~

将处理好的柚子皮和柚子肉放入锅中,加清水熬煮1小时,致黏稠,冷却后倒入蜂蜜搅拌。

冷却后装入密封罐中,需要喝时取一勺兑热水冲饮就可以啦~

小贴士:柚子推荐选用胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的~

水果生吃当然是方便,但偶尔有空换个口味,将水果煮成一道美味,也许能打开味蕾的新世界噢~小伙伴们不妨试试?

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